有机产业链

在中国广袤的土地上，有一片神奇的地方：它毗连黄河，北临阴山，有黄沙连绵不断，亦有湖泊星星点点。充足的阳光、干燥的气候以及丰富的水源，使这片土地成为了牛群梦寐以求的天堂。这就是乌兰布和沙漠，她得天独厚的环境孕育了中国最大的有机乳品公司－中国圣牧有机奶业有限公司。

圣牧草业的种植地以及我们有机牧场所在的乌兰布和沙漠较中国传统养殖环境拥有众多优势。这些优势包括奶牛所偏好的凉爽干燥气候、人类活动有限、几乎无污染以及甚少细菌、病毒及害虫。此外，根据弗若斯特‧沙利文报告，沙面底下有丰富的水资源和肥沃的土壤。

洁净的环境。

截至最后实际可行日期，我们并不知悉我们有机牧场邻近的周边地区内有任何可能导致我们的有机认证遭暂停或撤销的化工厂。没有化工活动再加上沙漠天气条件，意味着这里污染少及细菌、病毒和害虫数量极少。沙漠亦提供舒适的地面供奶牛休息及降低其患乳腺炎的几率。

日照。柔软透气的沙漠沙粒为我们的奶牛提供舒适的躺卧栖息地，并有助于降低患肢蹄病的机率。根据弗若斯特‧沙利文报告，乌兰布和沙漠的年平均日照时长接近3,200小时，平均阳光辐射强度达6,280兆焦耳／平方米，而华中及华南地区的年平均日照时长为1,800至2,000小时，平均阳光辐射强度为4,250至5,000兆焦耳／平方米。根据弗若斯特‧沙利文报告，沙漠地区阳光辐射强、日照时间长有助于草料作物生长，并有助于奶牛生产钙含量更高的牛奶。

气候适宜。

奶牛喜爱相对凉爽干燥的天气。乌兰布和沙漠位于纬度地带，该纬度区域被公认为最适合奶牛养殖的地区，有黄金奶源带之称。根据弗若斯特‧沙利文报告，适宜奶牛生长的温度介乎摄氏零度至摄氏15度，而乌兰布和沙漠的年平均温度为摄氏7.8度，年均降水量约为103毫米。与中国寒冷及潮湿的部分地区相比，乌兰布和沙漠的气候环境更适宜奶牛养殖。此外，沙漠地区的昼夜温差有助于提高草料作物的质量。

土壤肥沃和水源充足。不同于中国其他大沙漠，乌兰布和沙漠因亚洲第二大河流黄河上游河段的冲积作用而形成，沙漠的沙层下堆积有厚厚一层适宜种植的肥沃土壤。黄河上游河段的侧渗水也提供了充足的浅层地下水。根据内蒙古河套灌区管理总局的调查，乌兰布和沙漠沙层下存有一处地下蓄水层，蓄水量达约共57亿立方米。黄河上游河段的河水十分清澈，从岩石、细砂和卵石层中渗出形成沙漠湖及地下蓄水层的过程中已得到净化。

黄河第一坝：三盛公水利枢纽

三盛公水利枢纽是黄河中上游分界线，素有“万里黄河第一闸”之称。

灌溉面积达870万亩，是亚洲最大的一首制平原引水灌区，对乌兰布和的农业灌溉、生态环境建设起到了重要的作用。

有机草业基地水源地之一：冬青湖

位于乌兰布和沙漠，距离黄河40公里，低于黄河水位40米，是由黄河水地下渗透形成的天然沙漠湖泊。

湖泊面积5000亩，分为东湖、西湖，水深3米，储水量4000万立方米，可灌溉土地15万亩。

冬青湖是圣牧沙草产业基地的水源地，为草业基地保驾护航！

有机草场

目前，我们绝大部分的有机草料采购自圣牧草业。圣牧草业在乌兰布和沙漠种植包括玉米及苜蓿在内的有机草料，并无使用任何农药或化学合成肥料。圣牧草业目前在乌兰布和沙漠一块总面积约为220,000亩（146.67平方公里）的土地上种植有机草料；到二零二零年，圣牧草业预期开发合共约340,000亩（226.67平方公里）的有机草料种植地。

为了让奶牛吃上有机饭、放心饭，圣牧“自己动手，丰衣足食”，在沙漠里种起了牛食“三件宝”——苜蓿、玉米和油葵，不用化肥，不用农药，不用转基因，并建起全国第一个专业的有机饲料加工厂。这里还值得一提的是牛粪还田：如果农业链条中没有牧业环节，那么，土地就会越来越贫瘠，例如闻名遐迩的东北“黑土”有机质，数十年来逐年变薄，其弊就在出多入少；有了牧场，牛粪还田，三亩地养一头牛，壹头牛还三亩地，一年就能增加1厘米的“有机质”，循环越久，“黑土”越厚。目前，圣牧已在乌兰布和沙漠利用节水灌溉技术开辟出22余万亩的草业基地。

有机牧场

我们注重奶牛福利，将其视为有机奶牛养殖文化的一部分，我们相信这亦有助于提升我们的产品质量。我们在低密度的环境中以有机饲料养殖有机奶牛，不会使用任何生长激素。

公司借助乌兰布和沙漠天然的战略地理优势，在沙漠中已建有22座有机牧场，生产高品质的牛奶。拥有优良的荷斯坦奶牛8万余头，日产鲜奶1300多吨，其中有机鲜奶1100多吨。我们绝大部分牧场可以容纳2500至4500头奶牛。我们相信，我们的牧场规模让我们可享有规模经济效益，而不会对环境造成过重的负担。

非有机奶牛养殖

本集团目前在内蒙古地区经营23座非有机奶牛场，奶牛总数为106074头，二零一九年的总产量约642166吨。我们致力于为非有机奶牛提供舒适、低压力的环境及营养丰富的饲料以促进其健康及提高其生产力。我们以向第三方供货商购买的有机奶牛的相同种类牧草及精饲料喂养该等非有机奶牛场的奶牛，但我们并无要求有关牧草及饲料须有机生长或加工。于往绩记录期，我们绝大部分的优质非有机原料奶售予蒙牛集团及伊利集团，用于进一步加工成高端乳制品。

我们致力于在非有机奶牛场建立奶牛福利。非有机奶牛场为散栏式牧场，每头奶牛的平均所占面积约为30平方米。我们大部分非有机奶牛场有空间纳2,500至4,500头奶牛。我们相信，我们牧场的规模让我们可享有更大规模经济效益及优化成本效益比率。与我们有机牧场类似，我们的非有机奶牛场拥有方便的食物和水源，清洁、舒适、干燥的沙垫床及运动场地可供我们的奶牛食用、饮用及放松。我们一般按与我们有机奶牛场相同的挤奶过程以及使用与我们有机奶牛场大致相同类型的设备挤奶。

我们以有机奶牛的相同种类饲料喂养非有机奶牛，包括青贮玉米、羊草、苜蓿及向第三方供货商购买的精饲料；然而，我们并不要求其为有机。为确保充足的蛋白质摄入量，我们主要用美国进口的苜蓿喂养我们的奶牛。此外，于往绩记录期，我们自本地采购青贮玉米及羊草以及精饲料，并要求供货商符合我们的内部质量标准。我们运用全混合日粮(TMR)概念，就奶牛不同的成长阶段、哺乳期和产奶量采用内部开发的不同饲料配方。我们也已在非有机奶牛场的饲养车上安装了饲料混合设备，根据有关配方混合草料及精饲料，以降低成本并更好地控制饲料质量。此外，与我们的有机奶牛饮用纯净水不同，我们的非有机奶牛饮用来自我们牧场水井的地下水。我们会定期检查水质，确保其清洁安全。